Tarte aux pommes

Comme ingrédients, il vous faut :

– 1 kg de pommes

– 1 rouleau de pâte brisée

– 1 jus de citron

– 2 œufs

– 100g de crème fraîche

– 100g de sucre

– de la cannelle, du beurre

Tout d’abord, avec un adulte, mettez le four en marche thermostat 6.

1ère étape : vous épluchez les pommes et vous les coupez en quartier puis en fines lamelles. Dès que vous avez fini, vous arrosez avec le jus du citron pour éviter que ça devienne noir.

2ème étape : vous prenez un moule à tarte. Vous beurrez les bords ? Vous étalez la pâte brisée.

3ème étape : vous disposez les lamelles de pomme en cercle. Vous couvrez bien toute la surface.

4ème étape : dans un saladier, vous battez les œufs puis vous ajoutez la crème fraîche, le sucre et 1 cuillère à café de cannelle. Vous versez le mélange sur les pommes.

Avec l’aide d’un adulte, vous mettez au four pendant 40 minutes.

Vous servez la tarte aux pommes tiède et si vous êtes gourmands, vous l’accompagnez de crème Chantilly ou de glace à la vanille.

Bon appétit !