Mousse de fruits

Cette recette nécessite l'aide d'une grande personne.

Comme ingrédients, il vous faut (pour 4 personnes) :

  • 4 cuillerées à soupe de fromage blanc
  • 4 cuillerées à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 cl de crème fleurette
  • 200 grammes de fruits de votre choix

1ère étape : Dans un récipient que vous aurez mis au frigo quelques minutes, vous mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé à l’aide d’un batteur électrique. Vous obtiendrez de la chantilly.

2ème étape : Vous lavez les fruits, vous les essuyez, vous les coupez en morceaux. Vous les mettez dans un saladier avec le fromage blanc et le sucre. Vous mixez le tout.

3ème étape : Vous ajoutez la crème chantilly

4ème étape : Vous versez le mélange dans des coupes individuelles. Vous les placez 1 heure au frigo avant de servir.

Bon appétit !

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